3 paket bacon    8 stycken ägg   1,5 dl grädde    50 gram smör     250 gram keso       150 gram fet ost

Gör såhär:
Finstrimla bacon och fördela i en långpanna, med smöret i klickar.
Grädda tills baconet är knaprigt och fetter bubblar ordentligt.
Vispa upp äggen med grädden, rör sedan ner keson - övervispas inte.
Strö sedan över den rivna osten, slå sedan över äggvispet.

Gräddas i ugnen i 225 grader tills pannkakan är bubblig och brun.
Servera gärna med en grönsallad till!
(fyra till sex personer)